חזרנו היום, אייל ואני מטיול ג'יפים של 8 ימים בגיאורגיה.
חוויה מדהימה בפני עצמה: נופים קסומים, בתוליים ממש, אנשים מקסימים וחמי לב, קבוצה איכותית ובעיקר מדריך מדהים - שי בחרוזי מחברת MEDRAFT.
במסגרת הטיול הכרתי את האוכל הגיאורגי המיוחד. טעמנו: חצ'פורי במילוי גבינה, תרד, תפו"א, שעועית, חינקלי ועוד מאכלים שונים וטעימים.
מצאתי לנכון להכניס תמונות בלבד, ללא מתכונים שהרי להכין אותם אני לא יודעת... מה שכן - התנסתי בהכנת חינקלי - אותו כיסן מלא בבשר המתבשל במרק - מעדן!!!!
 |
| חינקלי מתבשל במרק |
 |
| חצ'פורי |
 |
| מרק שעועית עם לחם תירס |
 |
| חינקלי |
 |
| חצ'פורי |
 |
| תרד |
 |
| לחם טעים |
 |
| שולחן שפתחה משפחה מקומית עבורנו |
 |
| לחם |
 |
| חציל עם ממרח אגוזים ורימון |
